Как пробиотики влияют на организм человека.

by Dimazzus
0 комментарий
пробиотик в пище йогурт

Пробиотики и наше здоровье.

   Пробиотики, чрезвычайно полезные бактерии, наиболее известны своей связью со здоровым кишечником и хорошим пищеварением. Они естественным образом встречаются в большом количестве продуктов, часто в ферментированных, включая кимчи, мисо или йогурте. Их также выпускают в виде пищевых добавок, а многие производители продуктов питания добавляют в свои изделия (сейчас можно найти даже мороженое с пробиотиками). Для чего это делается и как пробиотики влияют на организм человека.

  Вопрос о том что лучше: пробиотики в пище или в виде добавок, до сих пор является предметом жарких споров. Вообще, считается что лучше в пище, но это утверждение справедливо далеко не во всех случаях.

  В декабре 2010 года проводилось исследование, в котором изучались образцы человеческой слюны и фекалий, после употребления участниками йогурта и пробиотических таблеток. В результате, опубликованном в International Journal of Food Microbiology, было установлено, что оба варианта обеспечивали организм сопоставимым количеством микроорганизмов.

  По данным Cleveland Clinic, пробиотики имеют хорошую репутацию, принося пользу не только для здоровья кишечника, но и всего организма. Не смотря на то что они являются естественной флорой для системы пищеварения, увеличение их потребления – с пищей или добавками – станет хорошим способом улучшить ваше здоровье.

  Известно, что от состояния кишечника зависит не только наше пищеварение. По этому проводятся дополнительные исследования чтобы понять – как микробиом влияет на остальные органы, например, сердце.

  Конечно, с этими полезными бактериями еще предстоит проделать большую работу, имеющиеся результаты уже могут объяснить: какую роль в нашей жизни играют пробиотики. Давайте об этом и поговорим.

 

ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ.

у девушки хорошее настроение

  Возможно Вы уже слышали о связи между кишечником и мозгом. И хотя исследования пока находятся в начальной стадии уже доказано, что пробиотики оказывают благотворное влияние на наше психическое здоровье.

  В августе 2017 года в журнале Gastroenterology был опубликован результат эксперимента. В нём говорится, что 64% участников, страдающих синдромом раздражённого кишечника и лёгкой или умеренной тревогой или депрессией, после приёма пробиотической добавки в течение 6 недель, почувствовали ощутимое снижение симптомов.

  Только 32% испытуемых, которые принимали неактивное плацебо, показали аналогичные результаты. С помощью МРТ, исследователи смогли определить, что у тех кто принимал добавки, были более сильные изменения в частях мозга, которые отвечают за настроение. На основе полученных данных, был сделан вывод, что пробиотики обладают антидепрессивными свойствами.

  Исследование, проведённое в марте 2016 года показало, что у испытуемых, принимавших особый коктейль из лактобактерий и бифидобактерий в течение 8 недель значительно уменьшились симптомы депрессии.

  Не смотря на то, что исследования добавок кажутся многообещающими, не все они объявляют пробиотики панацеей для улучшения настроения. Согласно обзору 21 исследования в общей психиатрии, проведённому в мае 2019 года, диета с низким содержанием FODMAP, могут превзойти пробиотические добавки для управлением состоянием тревоги.

  Небольшое исследование, проведённое в июне 2018 года Clinical and Translational Gastroenterology обнаружило связь между затуманенным сознанием и приёмом пробиотиков. Их употребление может привести к росту числа бактерий в тонком кишечнике и D-лактоацидозу, недостаток которых является причиной затуманенного сознания.

  Пока ещё до конца не известно что происходит в головном мозге после приёма пробиотиков в течение короткого периода времени. Но учёные настроены довольно оптимистично по поводу немедленного эффекта от дополнительного приёма этих бактерий.

 

ПОЛЬЗА ДЛЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ НА ДОЛГИЙ ПЕРИОД.

система пищеварения

  Польза пробиотиков для здоровья пищеварительной системы несомненна. «Пробиотики могут уравновесить микрофлору кишечника и успокоить вздутие живота, диарею или запор», – говорит Monica Auslander Moreno, консультант по питанию RSP Nutrition, доктор медицинских наук.

  Пробиотики могут помочь предотвратить диарею, вызванную приёмом антибиотиков или пародонтозом, спровоцировать или поддержать ремиссию язвенного колита (согласно данным National Institutes of Health).

  Monica Auslander Moreno подчёркивает важность того, какой именно пробиотический штамм Вы принимаете. Поскольку неправильный вид может только ухудшить Ваше пищеварение.

  Пробиотики – это не универсальное лекарство, потому что микробиом каждого человека индивидуален. По этой причине перед их приёмом необходимо посоветоваться в гастроэнтерологом и диетологом, чтобы определить какие именно ферментированные продукты или добавки Вам подходят.

  К сожалению, приём пробиотических добавок может вызвать побочные эффекты в виде проблем с животом. Это связано с резким увеличением количества бактерий в пищеварительной системе. Правда, у большинства людей они исчезают в первые несколько дней.

  УЛУЧШЕНИЕ ЗДОРОВЬЯ СЕРДЦА.

  Существуют доказательства того, что пробиотики способны почистить сердце.

Людям с высоким уровнем холестерина некоторые штаммы, такие как лактобациллы, помогают снизить выработку холестерина и расщепить уже существующий избыток. В ходе исследования в июне 2017 года PLOS One эти микроорганизмы значительно снизили уровень «плохого» холестерина ЛПНП.

  Пробиотики также положительно влияют на артериальное давление. В декабре 2002 года было проведено небольшое исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition. Испытуемые, которые регулярно пили напиток, содержащий лактобактерии плантарум в течение 6 недель, наблюдали значительное снижение артериального давления.

  «Теперь нам известно, что пробиотики помогают пищеварению и общему здоровью кишечника, что в конечном итоге положительно сказывается на здоровье серда», – говорит Brittany Modell, доктор медицинских наук, основатель компании Brittany Modell Nutrition and Wellness.

сердце человека

ПОМОГАЮТ СБРОСИТЬ ВЕС.

  Связь между пробиотиками и лишним весом пока ещё окончательно не установлена. Но некоторые из них могут стать полезным инструментом для похудания и уменьшения жира на животе.

  Согласно исследованию, опубликованному в марте 2015 года в журнале Lipids and Health, штамм под названием Lactobacillus gasseri замедляет всасывание потребляемых жиров, в тоже время, увеличивая количество усваиваемых из организма.

  Употребление йогурта с пробиотиками Lactobacillus fermentum или Lactobacillus amylovorus снижает количество жировых отложений на 3-4% за 6 недель. Это было доказано в исследовании, проведённом в январе 2013 года в Journal of Functional Foods.

  Аналогичным образом, исследование British Journal of Nutrition в апреле 2014 года пришло к выводу, что женщины с ожирением принимавшие добавки Lactobacillus rhamnosus за 3 месяца теряли больше веса, чем контрольная группа.

  Не смотря на то, что пробиотики могут благотворно влиять на похудение некоторые штаммы, а именно Lactobacillus acidophilus, связаны с увеличением веса. Это доказало исследование микробного патогенеза, проведённое в августе 2012 года. Это открытие лишний раз подтверждает тот факт, что необходимы дополнительные исследования отдельных штаммов пробиотиков для понимания их воздействия на наше здоровье.

похудение девушка в штанах большого размера

СВЕЖЕЕ ДЫХАНИЕ.

  Наш рот всегда полон бактерий. А добавление большого количества хороших видов, похоже приведёт к положительному результату. Доказано, что пробиотики способны помочь избавиться от неприятного запаха изо рта.

  По данным University of Connecticut, оральные пробиотики, в том числе штаммы стрептококков К12 и М18, борются с ростом бактерий, вызывающих неприятный запах изо рта. После недели использования леденцов с пробиотиками у 85% участников исследования наблюдалось снижение содержания летучих соединений серы, связанных с этим запахом.

  Противный запах – не единственное связанное со ртом заболевание, с которым могут бороться пробиотики. Пилотное исследование, проведённое в октябре 2009 года в Clinical Periodontology проверило эффект ежедневного употребления пробиотического молока. Через 8 недель у испытуемых наблюдалось значительное уменьшение воспаления дёсен.

  Исследование Swedish Dental Journal 2006 года, в котором участникам давали определённую дозу пробиотиков и плацебо показало, что у тех кто получал самую высокую дозу пробиотиков наблюдалось уменьшение симптомов гингивита за двухнедельный период.

 

ВМЕСТО ВЫВОДА.

  Что можно сказать с уверенностью относительно того, как пробиотики влияют на организм человека? Только то, что делают они это по-разному.

  «Механизмы воздействия, штаммы и клиника пока плохо изучены – говорит Monica Auslander Moreno – но однажды, мы всё-таки найдем способ адаптировать штаммы и дозы пробиотиков в зависимости от состояния здоровья человека».

 By Kate Bratskeir 

  Перейти на Главную страницу.

 

 

Похожие статьи
Яйца и холестерин.
яйцо

Яйца по праву считаются одними из самых питательных продуктов в мире. Действительно, в них присутствуют все необходимые элементы для того, Читать далее

Что поможет сбросить вес.
что поможет сбросить вес

  Грейпфрут, перец чили, суп из кабачков, чай для похудения... Назовите любую еду, и скорее всего она будет претендовать на Читать далее

Жиры вредные и полезные.
жиры вредные и полезные

В течение многих лет жиры имели серьёзную проблему с имиджем. Но теперь-то мы знаем что они - неотъемлемая часть здорового Читать далее

Дрожжи для красоты и здоровья.
свежие и сухие дрожжи

Дрожжи, представляющие собой смесь микроскопических живых организмов, могут выпускаться в виде свежих кубиков, порошка и таблеток. Они содержат прессованные дрожжи Читать далее

0 комментарий
0

Вам будет интересно

Подписаться
Уведомить о
guest
согласие с политикой
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x