Капрезе из жаренного лосося

by Dimazzus
234 просмотры
капрезе из жаренного лосося

Этот готовый к приготовлению в духовке рецепт совсем несложный. Филе лосося и помидоры черри обжариваются вместе на одной сковородке, а затем поливаются бальзамической глазурью, чтобы создать единое целое.

Время приготовления 20 мин. Общее время 30 мин. Количество порций 4.

Пищевая ценность:

Размер порции – 120 г. плюс ¼ стакана соуса.

291 калории; 25,8 г. белка; 5,2 г. углеводов; 1,1 г. клетчатки; 3,4 г. сахара; жир 18,2 г.; насыщенный жир 4,4 г.; холестерин 66,9 мг.; витамин А 0,3 мг.; витамин С 15,5 мг.; фолат 44 мкг.; кальций 81,5 мг.; железо 0,8 мг.; магний 43,3 мг.; калий 617,2 мг.; натрий 405,8 мг.

капрезе из жаренного лосося

Капрезе из жаренного лосося

Количество порций: 4 Время подготовки: Время приготовления:
Пищевая ценность:291 Калорий18,2 Грамм жиров

Ингредиенты

  • 1 ½ ч.л. оливкового масла;
  • 1 измельчённый зубчик чеснока;
  • ½ ч. л. Соли;
  • ½ ч.л. молотого перца;
  • 2 стакана помидоров черри, разрезанных на 4 части;
  • 450 г. филе лосося, без кожи, разрезанного на 4 части;
  • 30 г. шариков сыра моцарелла, разрезанных пополам;
  • ¼ стакана тонко нарезанного базилика
  • 2 чайные ложки бальзамической глазури (см. совет)

Как действовать

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 2200С. Смажьте большой противень кулинарным спреем.

Шаг 2.

Смешайте масло, чеснок и по ¼ ч.л. соли и перца в небольшой миске. Добавьте помидоры и ещё раз перемешайте.

Шаг 3.

Разложите лосося на одной стороне подготовленного противня. Посыпьте оставшимися солью и перцем. Покройте филе кусочками моцареллы. На другую сторону противня выложите томатную смесь. Запекайте, пока лосось не будет готов, а помидоры не разварятся от 8 до 10 минут. Добавьте базилик в томаты и подавайте. Не забудьте полить бальзамической глазурью.

Совет: бальзамическая глазурь – это бальзамический уксус, доведённый до очень густой консистенции. Как правило его можно найти в супермаркете, рядом с другими уксусами.

Перейти на Главную страницу

DHgate WW

Вам будет интересно

Подписаться
Уведомить о
guest
согласие с политикой

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x

Обнаружен блокировщик рекламы

Please support us by disabling your AdBlocker extension from your browsers for our website. Пожалуйста, поддержите нас. Отключите блокировщик рекламы для нашего сайта