Лёгкий рисовый пудинг.

Рисовый пудинг

– лучший десерт для комфортного завершения обеда. Данный рецепт подтверждает это распространённое мнение. Он простой, питательный и его можно приготовить меньше чем за полчаса. Всё что нужно сделать, так это смешать молоко, рис, сахар и щепотку соли в кастрюле и варить на медленном огне около 20 минут. Добавьте немного экстракта ванили или миндаля и готово!

Подавать его можно так как есть, или украсить его аксессуарами по вашему выбору: орехами, щепотку корицы, сушёными или свежими фруктами.

byChristine Gallary

Лёгкий рисовый пудинг.

Количество порций: 4 Время подготовки: 10 Минут Время приготовления: 20 Минут20 Минут

Пищевая ценность:124 Калорий4 Грамм жиров

Ингредиенты

• 1 литр молока
• Стакан круглозёрного или длиннозёрного риса
• 6 столовых ложек сахара (или больше, если необходимо)
• Щепотка соли
• ¼ стакана ванили или экстракта миндаля.
• Для топинга – измельчённые орехи, сушёные или свежие фрукты, корица или мускатный орех.

Как действовать

1. В кастрюлю с молоком добавить сахар, рис и соль. Довести до кипения на среднем или сильном огне, периодически помешивая, пока сахар не растворится.
2. Уменьшить огонь до слабого кипения и готовить дальше без крышки примерно 20 минут помешивая, пока содержимое не загустеет.
3. Снимите с огня и добавьте ванильный или миндальный экстракт. Пробуйте, по желанию добавляя сахар или топинг.

Приятного аппетита!