В 2016 году, около 30% взрослого населения США страдали ожирением. Многие считают ожирение результатом неправильного питания и отсутствия физической активности. Но не всё так просто. Факторы, вызывающие ожирение и лишний вес порой не могут контролироваться самим человеком. Это генетические отклонения, воздействие окружающей среды, определённые медицинские показания и т.д. В этой статье будут приведены 9 фактов, что ожирение – не всегда осознанный выбор.
факт 1. Генетика и наследственность.
Общее здоровье – особенно важно на ранних периодах жизни. Потому что его состояние в раннем возрасте отразится на последующих годах жизни. Действительно, многое можно определить когда плод ещё находится в утробе матери.
Питание во время беременности и выбор образа жизни имеет большое значение для дальнейшего развития ребёнка и строения его тела.
Проведённые исследования показали, что женщины набирающие вес во время беременности, по всей вероятности проведут нелёгкие 3 последующих года.
Подобно этому, дети, у которых родители или дедушка с бабушкой имели проблемы с весом, больше подвержены ожирению, чем дети родителей с нормальным весом. Более того, гены, которые наследуются от родителей, могут определять склонность к полноте.
Однако, наследственность и ранние годы жизни не являются единственными определяющими факторами предрасположенности к полноте.
Около 40% детей, у которых обнаружился лишний вес, остаются такими в подростковом возрасте. А у 75-80% подростков это состояние продолжится во время взросления.
Подведём итог: Генетика, наследственность и состояние здоровья родителей могут увеличить вероятность детского и взрослого ожирения.
факт 2. Рождение, детство и детские привычки.
По неизвестной пока причине, дети, рождённые через кесарево сечение, более склонны к ожирению в более позднем возрасте. Это касается и детей, которые находились на искусственном вскармливании. Они как правило, гораздо тяжелее тех, кого вскармливали грудью. Это происходит из-за того, что разное питание способствует развитию разных видов кишечных бактерий, которые отвечают за жировые накопления.
Важно отметить, что эти факторы не являются сознательным выбором матери или ребёнка. Но вполне могут спровоцировать детское ожирение.
Формирование здорового питания и привычки к физическим упражнениям с самого детства – возможно самая надёжная защита от ожирения и сопутствующим ему болезней в будущем. Прививайте ребёнку привычку правильно питаться, вместо того чтобы есть переработанную вредную пищу. Это в будущем поможет ему сохранять нормальный вес в течение всей жизни.
Подведём итог: Некоторые факторы из детства могут влиять на ожирение в дальнейшем. К ним относятся способ принятия родов, кормление, питание в детстве и привычка к физическим упражнениям.
факт 3. состояние здоровья и медицинские препараты.
Множество заболеваний можно вылечить только фармацевтическими препаратами. Лишний вес – это побочный эффект целого ряда таких таблеток. Например, для лечения диабета, антидепрессанты и психотропные препараты. Они могут повысить аппетит, замедлить метаболизм и даже оказывать сопротивление сжиганию жира в организме, увеличивая тем самым жировые отложения.
Добавим, что некоторые общие состояния организма могут привести к излишней полноте. Яркий пример этого – гипотиреоз.
Подведём итог: Набранный вес может быть результатом побочных эффектов от разных лекарств. Например: против диабета, антидепрессанты и психотропные препараты.
факт 4. Мощные гормоны голода.
Постоянное чувство голода и переедание – причина не только слабой силы воли или прожорливости. Голод контролируется мощными гормонами и химическими веществами в головном мозге. Они задействуют участки мозга, которые отвечают за пристрастия и удовольствия.
Эти гормоны у людей с ожирением работают неправильно. Происходит изменение пищевого поведения и появляется сильное физиологическое стремление съедать больше.
Ваш мозг имеет центр удовольствия, который начинает вырабатывать дофамин и другие похожие химические вещества, когда Вы едите. Это и есть причина, по которой люди испытывают приятные ощущения при приёме пищи. Система определяет: достаточно ли Вы съели для того чтобы организм получил нужное количество энергии и питательных веществ.
Низкокачественная вредная пища высвобождает гораздо бо́льшее количество химических веществ, обеспечивающих чувство комфорта, чем полезная необработанная. Они оказывают мощное влияние на мозг, который желая продлить удовольствие, вызывает непреодолимую тягу к этой нездоровой пище. Возникает замкнутый круг, который в итоге приводит к настоящей зависимости.
Подведём итог: Голод контролируется мощными гормонами. Эти гормоны иногда работают неправильно у людей с ожирением. Они психологически настроены съедать больше, и в итоге набирают лишний вес.
факт 5. Лептиновая резистентность.
Лептин – один из самых важных гормонов. Он регулирует аппетит и обмен веществ. Он вырабатывается из жировых клеток и даёт сигнал той части мозга, которая сообщает нам что мы сыты.
Сколько калорий Вы съели и сколько потратили – тоже регулирует лептин. Как и необходимое количество жира для нормального функционирования организма.
Чем больше жира в клетках, тем больше лептина они вырабатывают. Люди с ожирением производят его в большом количестве.
Однако, они рискуют попасть в состояние, которое называется лептиновая резистентность. В этом случае, сколько бы лептина не вырабатывал Ваш организм, мозг его не видит или не распознаёт. И если он не получает лептиновый сигнал, то Вы ошибочно думаете что голодны. Даже в том случае если жира в организме более чем достаточно.
Это становится причиной изменения психологии поведения т.к. мозг пытается восстановить количество жира, которого, как он думает, не достаточно. Чувство голода нарастает и организм начинает сжигать меньше жира, чтобы избежать голодания. Попытка противопоставить силу воли чувству голода, которым управляет лептин, задача не выполнимая для большинства людей.
Подведём итог: Лептиновая резистентность присуща людям, страдающим ожирением. Ваш мозг не распознаёт лептин, и Вы думаете, что голодны. Это заставляет Вас есть больше.
факт 6. Плохая осведомлённость в области питания.
В современном обществе, Вы противопоставлены бесконечной рекламе, всевозможным заявлениям на тему здоровья, требованиям к питанию и вредным низкокачественным продуктам. Не смотря на важность вопроса, дети и взрослые часто не имеют никакого представления о правильном питании.
Если ребёнок осознает всю важность здоровой диеты и правильного питания, это здо́рово поможет ему в дальнейшей жизни.
Культура питания имеет большое значение, особенно на стадии формирования привычек и стиля жизни которые перенесутся во взрослую жизнь.
Подведём итог: Обучение детей культуре питания – очень важный момент. Но он, в большинстве случаев, упущен.
факт 7. Зависимость от вредной, низкокачественной пищи.
Некоторые виды продуктов могут вызывать привыкание. Зависимость от вредной низкокачественной пищи сродни наркотической. У них гораздо больше общего, чем Вы думаете.
В действительности, около 20% людей живут с этой зависимостью. Среди тех, у кого ожирение или лишний вес, эта цифра достигает 25%. Если Вы начинаете к чему-либо привыкать, то теряете свободу выбора. Химия Вашего мозга начинает принимать решения за Вас.
Подведём итог: Вредная низкокачественная пища может вызвать привыкание. До 25% людей, у которых ожирение или лишний вес, живут с этой зависимостью.
факт 8. Кишечные бактерии.
Ваша система пищеварения содержит огромное количество разнообразных бактерий. Они известны как микробиота кишечника Научно доказано, что эти микроорганизмы оказывают сильное влияние на общее состояние здоровья организма. Любопытно, но люди с ожирением имеют другой состав кишечных бактерий по сравнению с теми, у которых вес нормальный. Кишечные бактерии более эффективны в получении энергии из пищи у тех людей, которые имеют лишний вес или страдают ожирением. Они постоянно увеличивают общую калорийность своего рациона. И хотя взаимосвязь между этими бактериями и ожирением до конца не изучена, свидетельства доказывают что она существует.
Подведём итог: Люди с ожирением имеют состав кишечных бактерий отличающийся от тех, у кого вес нормальный. Это вынуждает организм сохранять больше жира и становится причиной ожирения.
факт 9. Окружающая среда.
В некоторых местах купить здоровую еду просто невозможно. Эти места часто называются “продуктовые пустыни”. Это как правило относится к небольшим городам и пригородам, где невозможно купить полезные, доступные по цене продукты. В большинстве случаев, это связано с недостатком продуктовых магазинов, фермерских рынков и точек продажи здоровой еды в шаговой доступности.
Проживающие в этих районах как правило люди не богатые и часто не имеют возможности съездить за продуктами куда-нибудь подальше. Отсутствие возможности приобрести полезные свежие продукты, ограничивает рацион и может привести к проблемам с лишним весом.
Существуют и другие факторы, которые могут привести к ожирению. Например, искусственный свет от ламп, компьютеров, смартфонов и телевизоров. Не смотря на то что зависимость между экраном и ожирением уже доказана, многие приписывают это недостатку физической активности. Однако, свет оставляемый на ночь, может сбить внутренние биологические часы, что тоже способствует появлению лишнего веса.
Опыты с животными доказывают, что искусственный свет отрицательно влияет на биологические часы грызунов и делают их более подверженными ожирению и метаболическому синдрому.
Подведём итог: Некоторые факторы окружающей среды могут способствовать ожирению. К примеру, если Вы живёте в “продуктовой пустыне” и постоянно испытываете воздействие искусственного освещения.
Вместо вывода.
Когда дело касается ожирения – многие факторы могут повлиять на этот процесс. Некоторые из них мы контролировать не в состоянии. Это относится к наследственности, детским привычкам, состоянию здоровья и гормонам.
Хотя ожирение или избыточный вес не всегда является сознательным выбором. И борьба с ними очень непростая задача. Тем не менее, Вы всегда сможете их победить, если иметь сильное желание, упорство и настойчивость.
by Adda Bjarnadottir
Перейти на Главную страницу.