Вы правильно питаетесь, занимаетесь спортом, избавились от привычки есть поздно вечером, но стрелка на весах стоит как вкопанная. Звучит знакомо? Такое у многих вызывает, мягко говоря, недоумение. Почему не уходит вес? Причин может быть множество. Попробуем описать 8 из них.
1.Не обращаете внимание на калории.
Даже самая здоровая пища содержит калории. Выбирая правильное питание Вы принимаете мудрое решение. Но это совсем не означает, что теперь можно есть неограниченное количество пищи, и при этом худеть. Обед, состоящий из салата, лосося и спагетти из цельнозерновой муки безусловно полезен, но не сбрасывайте со счетов количество съеденного. 170 грамм филе лосося и 250 грамм спагетти содержит около 700 калорий. А салат из латука с помидорами, заправленный столовой ложкой оливкового масла и уксуса – более 800.
Снижение веса – это в первую очередь игра с цифрами. Сколько калорий пришло – сколько ушло. Так что выбирайте полезные продукты, но не забывайте считать калории. И будьте внимательны по отношению к «фальшивой пище», окутанной ореолом здоровья. А когда подсчитываете калории – убедитесь что вес уходит благодаря сокращению их количества.
2.Компенсируете занятия в спортзале.
Можете дружески похлопать себя по плечу за то что пробежались в обеденное время. Но не считайте это талоном на бесплатное питание. Очень легко ошибиться, подсчитывая калории, которые Вы реально сожгли. Ваш фитнес клуб может обещать, что за 1 час занятий уйдёт 500 калорий, но эта цифра индивидуальна для каждого. Так что вполне возможно, что Вы потратите всего 300 калорий за то же время.
Для более точной информации лучше всего использовать фитнес-браслет, который считает калории в реальном времени. И помните, если после тренировки Вы решите побаловать себя каким-нибудь угощением с содержанием калорий в количестве равным потраченным, можете считать, что занятий в зале не было вовсе.
3.Не обращаете внимание на специи и другие добавки к пище.
Всего одна столовая ложка кетчупа на Вашем яйце или бутерброде добавит около 20 калорий (а скорее всего, одной ложкой тут не обойдёшься). 1 унция (28 грамм) сахара со сливками, которые Вы обычно добавляете в кофе, содержит примерно 40 калорий и 3,5 грамма жира. Столовая ложка майонеза добавит в Ваш сэндвич 90 калорий и 10 грамм жира. Даже если Вы крайне внимательно относитесь к своему ужину, всё равно можно упустить какую-нибудь мелочь.
Все эти добавки увеличивают калорийность конечно же незначительно. Но итоговая цифра, тем не менее, становится совсем другая. Всегда следите за тем что Вы едите или пьёте. Неведение не всегда бывает во благо.
4.Еда в кафе или ресторане.
Проблема вот в чём: Вы никогда точно не знаете что именно лежит у Вас в тарелке. Даже если ресторан предоставляет информацию о пищевой ценности того или иного блюда, она основывается на рецепте, составленном профессиональным поваром, с учётом каждого грамма ингредиента. Вы действительно думаете, что кухонные работники будут тщательно отмерять каждый грамм?
Конечно, нет ничего плохого в том, чтобы пообедать в ресторане или кафе. Особенно если Вы задаёте конкретные вопросы и делаете разумный выбор. Однако, если Ваш вес не уходит, то лучше от этого отказаться.
5.Слишком хорошо, чтобы быть правдой.
Часто ли Вы наслаждаетесь лёгкой закуской, которую только что для себя открыли? А знаете, что в большинстве случаев пищевая ценность указанная на упаковке, слишком привлекательна чтобы быть правдой? То что какой-нибудь кексик содержит всего 80 калорий или гиганская пачка чипсов 150 – мягко говоря, не соответствует действительности.
Надписи на упаковках не всегда точны. Особенно на продуктах из маленьких семейных магазинчиков. Если Вы подозреваете, что цифры и надписи не корректны, значит так оно и есть.
6.Диспропорция порций.
Вы уже определённо слышали обо этом, но будет не лишним напомнить – следите за величиной Ваших порций! Конечно, коробка хлопьев сообщает Вам о 110 калориях, но обратите внимание на вес, в котором они содержаться. Потом прикиньте, сколько хлопьев обычно Вы накладываете в свою тарелку. Это и есть ловушка. Упаковка с завтраком, которая выглядит как одноразовая, на самом деле вмещает 2, а то и 3 порции. Внимательно читайте надписи на упаковках, чтобы убедиться в правильности своих действий.
7.Безкалорийная ловушка.
Не ешьте слишком много продуктов с надписью «0 калорий». Так как если в одной порции содержится менее 5 калорий, то производитель вправе указать что их там вообще нет. К тому же, рекомендованные им порции, как правило чрезвычайно малы. Остерегайтесь заправок для салатов, пакетиков с подсластителями и особенно вкусовых добавок.
8.Выпиваете свои калории.
Что по Вашему более калорийно? 350 грамм апельсинового сока или дюжина миндальных орешков со средних размеров апельсином? Этот невинный стакан сока содержит 165 калорий. А фруктово-ореховое сочетание – около 140. Да и твёрдая пища создаёт чувство насыщения в отличии от соков. Будьте внимательнее к тому что Вы пьёте.
By Lisa Lillien
Перейти на Главную страницу.