Правильное питание

  Кимчи – традиционное корейское блюдо из квашенных овощей. Наиболее распространёнными из них являются капуста напа и редис дайкон. Помимо того, что они…

  Многие считают, что если не промывать рис перед варкой, то потом он слипнется. Harold McGee, автор книги «О еде и кулинарии», тоже…

Использование приготовленной особому рецепту пасты карри – это простой и быстрый способ добавить традиционные тайские ароматы к любой трапезе. Начните с обжаривания лука,…

Фаршированный перец определённо не должен быть слишком мясистым и тяжёлым для желудка. В этом рецепте болгарский красный перец наполняется  варёным рисом, куриным фаршем,…

Аранчини –  маленькие итальянские рисовые крокеты с Сицилии. Это название переводится как маленькие апельсины, что указывает на их форму, размер и цвет. В…

Как можно преобразить скромную рисовую кашу? Добавить в неё свежие овощи, домашние соусы и тщательно приготовленное мясо. Рис, приготовленный по этому рецепту совершенно…

Эта деревенская еда в горшочке с пряным каджунским вкусом, который получается за счёт колбасы, креветок, перца как в классическом джамбалайе. Единственная разница в…

  Рисовый пудинг – лучший десерт для комфортного завершения обеда. Данный рецепт подтверждает это распространённое мнение. Он простой, питательный и его можно приготовить…

   Это блюдо – хороший способ избавиться от остатков кимчи и когда-то сваренного риса. Корейская квашеная капуста придаёт рецепту хрустящий пряный вкус, Добавьте…

Вместо того, чтобы обозначать как «хорошие» только низкоуглеводные продукты питания, диетологи предлагают в первую очередь рассматривать питательные свойства углеводов.