Суп карри из сладкого картофеля с арахисом
В этом рецепте ароматного супа сладкий картофель варят на медленном огне в кокосовом карри. В результате получается сливочный густой бульон с нотками чеснока и имбиря. Арахис стоит недорого и имеет универсальный вкус. Эти орехи – отличный источник белка. В 30 граммах орехов содержится 7 граммов протеина.
Время приготовления 35 мин. Общее время 40 мин. Количество порций 6.
Пищевая ценность:
Размер порции – 240 г.
345 калории; 12,6 г. белка; 37,4 г. углеводов; 8,4 г. клетчатки; 6,8 г. сахара; жир 19,4 г.; насыщенный жир 4,3 г.; витамин А 3,24 мг.; витамин С 7,5 мг.; фолат 95 мкг.; кальций 87,9 мг.; железо 2,2 мг.; магний 90 мг.; калий 699,2 мг.; натрий 593,7 мг.;
Перейти на Главную страницу